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奶香蛋挞

小学生烘焙西餐

准备时间：无 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：9429

奶香蛋挞

一、介绍：

孩子很喜欢吃，做过很多种口味的，加了炼乳的还是头一次做，味道确实纯正很多。

二、食材：

  • 主料

  • 淡奶油

    60g

  • 纯牛奶

    60g

  • 土鸡蛋

    2个

  • 蛋挞皮

    6个
  • 辅料

  • 白糖

    20g

  • 炼乳

    1勺

  • 吉士粉

    3g

  • 玉米淀粉

    5g

三、步骤：

奶香蛋挞的做法步骤1

1.准备好材料，（材料图太大了，传不了）称好白糖和牛奶，加热至白糖化开。

奶香蛋挞的做法步骤2

2.加入淡奶油搅拌均匀，加入吉士粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

奶香蛋挞的做法步骤3

3.加入两个土鸡蛋，用的是全蛋哦，搅拌均匀。

奶香蛋挞的做法步骤4

4.将搅拌均匀的蛋挞液过筛网两遍。

奶香蛋挞的做法步骤5

5.蛋挞液倒入到已经回温的蛋挞皮胚中。

奶香蛋挞的做法步骤6

6.烤箱提前220度℃预热，中层烤20分钟。

四、提示：

牛奶加热一下，化开白糖
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