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西安
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香辣肉松卷

早餐烘焙烤箱面包

准备时间:30分钟-1小时 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:3-4人 浏览量:7816


香辣肉松卷

一、介绍:

香辣肉松和松软面包的结合体

二、食材:

  • 主料
  • 105g
  • 50g
  • 2g
  • 奶粉

    15g
  • 黄油

    20g
  • 鸡蛋

    1个
  • 高筋面粉

    250g
  • 酵母

    3g
  • 辅料
  • 沙拉酱

    适量
  • 肉松

    适量
  • 葱花

    适量
  • 火腿粒

    适量

三、步骤:

香辣肉松卷的做法步骤1

1.将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶,用面包机和面功能30分钟。

香辣肉松卷的做法步骤2

2.将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好,静置20-30分钟。

香辣肉松卷的做法步骤3

3.然后揉圆擀平。

香辣肉松卷的做法步骤4

4.放在28/*28金盘中,将四周面团压平。

香辣肉松卷的做法步骤5

5.用竹签在面团表面叉上小洞,放入烤箱发酵45-50分钟。

香辣肉松卷的做法步骤6

6.在发酵好的面团刷上蛋液,

香辣肉松卷的做法步骤7

7.放上火腿粒和葱花。

香辣肉松卷的做法步骤8

8.放入东菱30A烤箱的底层,上管145度,下管160度,时间15-18分钟。

香辣肉松卷的做法步骤9

9.烤好放晾。

香辣肉松卷的做法步骤10

10.倒出反翻面放在油纸上,涂上沙拉酱,再放上肉松。

香辣肉松卷的做法步骤11

11.卷起,将两个端切平,再说切成3分,在两端涂上沙拉酱粘上肉松。

香辣肉松卷的做法步骤12

12.成品

四、提示:

做面包必不可少的高筋面粉哦,肉松建议用辣肉松,味道更好的哦
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